梅肌のやわらかさ、しわ、紫蘇漬けの色合い、そして食味食感の審査において、最優秀賞・優秀賞を頂きました。
梅栽培から漬込みまで一貫した生産で日々努力しています。

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梅肌のやわらかさ、しわ、紫蘇漬けの色合い、そして食味食感の審査において、最優秀賞・優秀賞を頂きました。
梅栽培から漬込みまで一貫した生産で日々努力しています。

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旬の新鮮な梅・スモモ・ブドウがご注文頂けます。

旬の新鮮な梅・スモモ・ブドウが
ご注文頂けます。

現在7品種の梅を栽培しています。梅干し、カリカリ漬、梅酒、ジャムなど用途に合わせて品種を選ぶことで、仕上がりに大きな違いがでます。
収穫:5月下旬~7月中旬
現在8品種のスモモを栽培しています。果肉の真っ赤なスモモ、果肉の黄色いスモモ。皮に星模様のあるスモモ、いろんな味わいが楽しめます。我が家のスモモは甘いですよ!
収穫:7月10日頃~9月初旬
果房、果粒とも大きく、黒色系色の中でも巨大粒。果皮は美しい紫黒色で皮がするっととれて食べやすい。実はやわらかめで果汁も多く、糖度も高い。食味良好です。
収穫:8月下旬~9月20日頃

森梅園・農園ご紹介ビデオ

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