古熟梅 紫紺(しこん)2005年仕込み 南高梅220g

森家貯蔵の古熟梅( 長期熟成の梅干し)を好評販売中。時の経過と共に紫蘇の朱色は落ちつき、塩味の角もとれ、酸味もおだやかになった…どこにもない梅干し。日本の伝統色を「名前」に取り入れています。

■2005年仕込み　
■南高梅220g